1.  watch 变量的类型
    a. 整形变量： int i; watch i;
    b. 指针类型:  char *p; watch p, watch *p;
    它们是有区别的.
      watch p 是查看 *(&p), 是p 变量本身。

      watch (*p) 是 p 所指的内存的内容,。

      有时候观察的是地址所指内容,有时候是地址本身,虽然这个地址具体位置只有编译器知道。

    c. watch 一个数组或内存区间
    char buf[128], watch buf,  
    是对buf 的128个数据进行了监视. 此时不是采用硬件断点，而是软中断实现的。
    软中断方式去检查内存变量是比较耗费cpu资源的。
    精确的指明地址是硬件中断。

2. 当你设置的观察点是一个局部变量时。局部变量无效后，观察点无效
 Watchpoint 2 deleted because the program has left the block in
  which its expression is valid.
               
3. 附上一个简单程序方便你利用内存断点观察，调试.
 

$ cat test.cpp
#include <stdio.h>
#include <string.h>
void initBuf(char *buf);
void prtBuf(char *buf);
char mem[8];
char buf[128];
int main()
{
	initBuf(buf);
	prtBuf(buf);
	return 0;
}

void initBuf(char *pBuf)
{
	int i, j;
	mem[0]='0';
	mem[1]='1';
	mem[2]='2';
	mem[3]='3';
	mem[4]='4';
	mem[5]='5';
	mem[6]='6';
	mem[7]='7';
	//ascii table first 32 is not printable
	for(i=2;i<8;i++)
	{
		for(j=0;j<16;j++)
			pBuf[i*16+j]=i*16+j;
	}
}

void prtBuf(char *pBuf)
{
	int i, j;
	for(i=2;i<8;i++)
	{
		for(j=0;j<16;j++)
			printf("%c  ", pBuf[i*16+j]);
		printf("\n");
	}
}

玩弄内存调试于股掌之中。
(由于效率问题你需要适当控制内存断点设置,当然，对这个小程序无所谓.)
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看一下mem 数组， 内存数据是怎样被写入的。
----------------------------------------
gdb test
b main
watch mem
run
Breakpoint 1, main () at test.cpp:9
gdb) continue
  Continuing.
  Hardware watchpoint 2: mem
  Old value = "\000\000\000\000\000\000\000"
  New value = "0\000\000\000\000\000\000"
  initBuf (pBuf=0x6010a0 <buf> "") at test.cpp:18
(gdb) continue
  Continuing.
  Hardware watchpoint 2: mem
  Old value = "0\000\000\000\000\000\000"
  New value = "01\000\000\000\000\000"
  initBuf (pBuf=0x6010a0 <buf> "") at test.cpp:19
(gdb) continue
  Continuing.
  Hardware watchpoint 2: mem
  Old value = "01\000\000\000\000\000"
  New value = "012\000\000\000\000"
  initBuf (pBuf=0x6010a0 <buf> "") at test.cpp:20
(gdb)
......

(gdb) continue
  Continuing.
  Hardware watchpoint 2: mem
  Old value = "0123456"
  New value = "01234567"
  initBuf (pBuf=0x6010a0 <buf> "") at test.cpp:26
 

使用watch时出现错误:
----------------------------------------
Could not insert hardware breakpoints: You may have requested too many hardware breakpoints/watchpoints.
你watch的变量超过了硬件能监控的范围。
原因1:
你设置的watchpoints数量过多，系统支持的硬件断点看cpu的能力, 我的cpu16核(8核*2线程), 实测硬件断点数32个, 软件断点当然就支持更多了.
原因2:
你监控一个结构/类成员也可能出现这个问题。因为结构太大了.尽管你只是监控了其中一个变量,但gdb按整个结构算.

解决方法:
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直接获取你所要监控变量的地址, 监控这个地址.
例如: 监视一个4byte 的整形地址. 书写格式举例如下.
watch *(int*)0x12345678